La pizza verde es un giro especial en la clásica masa de pizza, con una base de salsa de tomate reducida y sazonada, cubierta con cebolla morada, hongos, espinacas frescas y mozzarella. Horneada a la perfección y rematada con un toque de aceite de oliva y orégano, es una delicia única que deleitará tu paladar. Una explosión de sabor en cada bocado.
En la pizza verde se combinan ingredientes frescos como espinacas, hongos y cebolla morada, complementados con la suavidad de la mozzarella derretida.
Una salsa de tomate ligera y sazonada resalta los sabores de este platillo, horneado a la perfección para disfrutar en cualquier momento.
El toque final de aceite de oliva y orégano le da un aroma irresistible que invita a probar cada bocado.
Pizza verde
Ingredientes
100 mililitros de Agua
300 gramos de Mozzarella
200 gramos de Hongo porto bello
350 gramos de Espinaca
1 Tomate
1 Cebolla blanca pequeña
1 Cebolla morada pequeña
4 cucharas de Puré de tomate
Preparación
Paso 1 : Se cocina previamente en una sartén el puré de tomate junto con el agua para reducirlo y obtener una salsa ligera y homogénea, sazonando con sal y pimienta al gusto.
Paso 2 : Se pica la cebolla morada y los hongos, se saltean en una sartén con sal y pimienta al gusto.
Paso 3 : Se agregan las hojas de espinaca y se deja que se cocinen durante unos minutos.
Paso 4 : Sobre la masa se coloca la salsa y se añaden las rebanadas de mozzarella.
Paso 5 : Encima de todo, se colocan los vegetales.
Paso 6 : Se hornea durante 25 minutos a 220ºC.
Paso 7 : Se retira del horno y se rocía con un poco de aceite de oliva y se espolvorea con orégano.
