Pizza verde

Un twist especial en la masa tradicional de la pizza con una masa verde que te dejará enamorado.
2 horas
2 Porciones

Ingredientes

100 mililitros de Agua

300 gramos de Mozzarella

200 gramos de Hongo porto bello

350 gramos de Espinaca

1 Tomate

1 Cebolla blanca pequeña

1 Cebolla morada pequeña

4 cucharas de Puré de tomate

Preparación

Paso 1 : Cocina previamente en una sartén el puré de tomate junto con el agua para reducirlo y tener una salsa ligera y homogénea, sazonando con sal y pimienta al gusto.

Paso 2 : Pica la cebolla morada y hongos, saltea en una sartén con sal y pimienta a gusto. Agrega las hojas de espinaca y deja que se cocine durante unos minutos.

Paso 3 : Sobre la masa coloca la salsa y añade las rebanadas de mozzarella.

Paso 4 : Encima de todo coloca los vegetales.

Paso 5 : Hornea 25 min a 220º C.

Paso 6 : Saca del horno y rocía con un poco de aceite de oliva y espolvorea con orégano.

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