Pizza vegetal máxima

¿Te gustan los vegetales? ¿Quieres una nueva mezcla de una pizza vegetariana? Te traemos la mejor combinación de vegetales del momento.

Preparación: 2 horas

Porciones: 2

Ingredientes

100 ml agua
300 gr mozzarella
1 calabacín amarillo
Espinaca
Perejil
Salsa de tomate

Preparación

  1. Con una mandolina rebana el calabacín lo más delgado que puedas.
  2. En una sartén con poca agua cocina las hojas de espinaca con un poco de sal.
  3. Esparce la salsa seleccionada sobre la masa de la pizza y abundante queso.
  4. Coloca encima de todo las hojas de espinaca, las tiras de calabacín y unas bolas de queso mozzarella a gusto.
  5. Hornea 25 min a 220º saca del horno, corta en porciones y sirve.

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