Pizza puttanesca

Ideal para los que están en dietas o prefieren darse el gusto de la pizza manteniendo una dieta saludable baja en grasas. ¿Ya la probaste?
2 horas
2 Porciones

Ingredientes

100 mililitros de Agua

1 Tomate

1 Cebolla

4 cucharas de Puré de tomate

300 gramos de Mozzarella

200 gramos de Anchoas

50 gramos de Uvas pasas

20 gramos de Maní

Albahaca

Parmesano

Preparación

Paso 1 : Cocina en una sartén el tomate y la cebolla junto con el puré de tomate, poco a poco integra el agua hasta tener una pasta ligera y homogénea. Esparce sobre la masa de la pizza cuando esté lista.

Paso 2 : Cubre con capas de abundante queso y encima de ella coloca las anchoas a tu gusto.

Paso 3 : Esparce sobre toda la pizza una buena cantidad uvas pasas.

Paso 4 : Corona la pizza con un centro de albahaca, maní y queso parmesano.

Paso 5 : Hornea a 240º por 20 minutos.

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