Pizza pita espinaca y vinagre balsámico

Si un día llega visita sorpresa a casa y no tienes mucho tiempo para prepararles algo de picar, prueba con esta receta de pizza-pita. Puedes hacer tantas como tus invitados quieran y es muy sencilla y rápida

Preparación: 30 minutos

Porciones: 1

Ingredientes

Pan pita
100 gr espinaca
100 gr cebolla morada
300 gr queso mozzarella
50 gr pepinillos
50 gr pimiento rojo y amarillo
Vinagre balsámico

Preparación

  1. Hornea durante unos minutos el pan pita para que se tueste levemente.
  2. Esparce el queso mozzarella, las cebollas y pimientos picados en julianas. Pica los pepinillos en trozos y añádelos.
  3. Trocea las hojas de espinaca y colócalas encima de todo.
  4. Hornea a 250 ºC unos 10 minutos.
  5. Al sacar del horno baña con un poco de vinagre balsámico y espolvorea con orégano, corta en porciones, sirve.

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