Pizza pita con pollo y pimientos

Si tienes en casa una pechuga de pollo tienes esta receta ya casi que hecha. Pocos ingredientes y mucha facilidad para aquellos que aman la pizza pero no tienen mucho tiempo para hacer una desde cero.

Preparación: 30 minutos

Porciones: 1

Ingredientes

Pan pita
100 gr mozzarella en bola
300 gr pollo
100 gr pimiento rojo
100 gr pimiento verde
50 gr cebolla
Salsa de tomate

Preparación

  1. Cocina el pollo con la salsa de tomate, la cebolla picada en trozos pequeños y los pimientos en julianas.
  2. Hornea durante unos minutos el pan pita para que se tueste levemente.
  3. Esparce la salsa que quedó de la preparación del pollo y vegetales, coloca sobre ella los vegetales y de último el pollo.
  4. Coloca bolas de queso mozzarella sobre la superficie de la pizza.
  5. Hornea a 250 ºC unos 10 minutos.
  6. Al sacar del horno espolvorea con orégano, corta en porciones, sirve.

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