Pizza margarita

La vieja confiable, la que nos ha salvado del hambre. La que no importa si esta caliente o fría. Ella es Margarita, la pizza que nos enamora a todos, la base de todas las demás. La perfecta. La mágica.

Pizzas
2 horas
2 Porciones

Ingredientes

100 mililitros de Agua

300 gramos de Mozzarella

1 Tomate

1 Cebolla

4 cucharas de Puré de tomate

Preparación

Paso 1 : Ralla los tomates, la cebolla y cocina todo en una sartén junto con el puré de tomate. Agrega agua poco a poco hasta tener una pasta ligera y homogénea. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Paso 2 : Esparce la salsa sobre la masa de la pizza y cubre la salsa con abundante queso.

Paso 3 : Hornea de 20 min a 220º.

Paso 4 : Rocía con aceite de oliva y espolvorea con orégano, corta en porciones, sirve.