Pizza margarita
Ingredientes
100 mililitros de Agua
300 gramos de Mozzarella
1 Tomate
1 Cebolla
4 cucharas de Puré de tomate
Preparación
Paso 1 : Ralla los tomates, la cebolla y cocina todo en una sartén junto con el puré de tomate. Agrega agua poco a poco hasta tener una pasta ligera y homogénea. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Paso 2 : Esparce la salsa sobre la masa de la pizza y cubre la salsa con abundante queso.
Paso 3 : Hornea de 20 min a 220º.
Paso 4 : Rocía con aceite de oliva y espolvorea con orégano, corta en porciones, sirve.