La pizza fungi a la roquefort es un giro audaz a la tradicional, combinando champiñones, cebollas, tocino y el distintivo sabor del queso roquefort sobre una base de queso mozzarella fundido. Una explosión de sabores que eleva la experiencia culinaria a nuevos niveles. Deliciosa innovación.
En la Pizza fungi a la roquefort, la masa se cubre con queso mozzarella y se le añade champiñones en lajas y cebollas en trozos medianos.
Posteriormente, se esparce tocino en cuadritos y se agregan secciones de roquefort.
Para terminar, se añade parmesano y se hornea a 240º hasta que la masa esté dorada.
Ingredientes
300 gramos de Mozzarella
200 gramos de Roquefort
100 gramos de Parmesano
250 gramos de Champiñones
50 gramos de Tocino en cuadritos
1 Cebolla blanca
Preparación
Paso 1 : La masa se cubre con abundante queso mozzarella.
Paso 2 : Los champiñones se cortan en lajas y las cebollas en trozos medianos, luego se colocan los vegetales sobre el queso.
Paso 3 : Se esparce el tocino en cuadritos y se añaden por secciones pedazos de roquefort.
Paso 4 : Se echa el parmesano sobre toda la pizza y se hornea a 240º hasta que la masa esté dorada.
