Pizza fungi a la roquefort

¿Por qué quedarse con la tradicional de fungi nada más? Hagamos recetas con nuevos sabores bajo las mismas bases, eso nos dará mejores tradiciones y mayores placeres

Preparación: 2 horas

Porciones: 2

Ingredientes

300 gr mozzarella
200 gr roquefort
100 gr parmesano
250 gr champiñones
50 gr tocino en cuadritos
1 cebolla blanca

Preparación

  1. Cubre la masa con abundante queso mozzarella.
  2. Corta en lajas los champiñones, y las cebollas en trozos medianos.
  3. Coloca los vegetales encima del queso, esparce el tocino en cuadritos y añade por secciones pedazos del roquefort.
  4. Echa el parmesano por toda la pizza.
  5. Hornea a 240º hasta que la masa esté dorada.

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