Sabores dulces y agrios en el balance ideal. La pizza fresca, ligera y perfecta para las tardes de calor, une la frescura del melocotón, el queso cremoso y el toque crujiente de los pistachos. Un festín para el paladar que despierta sensaciones únicas en cada bocado.
En la elaboración de la Pizza fresca, se recomienda seleccionar ingredientes de calidad como tomates maduros y mozzarella fresca.
Es esencial equilibrar sabores agregando rúcula y parmesano al servir.
Se sugiere acompañar con un vino ligero para realzar la experiencia culinaria.
Pizza fresca
Ingredientes
200 gramos de Mozzarella
200 gramos de Queso crema
200 gramos de Jamón serrano
100 gramos de Pistachos
2 Melocotones
Salsa de tomate
Albahaca
Preparación
Paso 1 : Para preparar la pizza, se deberá esparcir la salsa sobre la base de la masa y cubrir con el queso mozzarella rallado.
Paso 2 : Luego, seguir añadiendo en capas el queso crema, las lonchas de jamón y los gajos de melocotón.
Paso 3 : Esparcir los pistachos sobre la pizza y colocar hojas de albahaca por toda la preparación.
Paso 4 : Hornear a 240º hasta que esté dorada.
Paso 5 : Finalmente, servir la pizza en porciones individuales.
