Pizza en saco

Cambiemos la rutina de siempre y hagamos una pizza con una leve diferencia que te haga ver como el chef que siempre quisiste ser.

Preparación: 2 horas

Porciones: 2

Ingredientes

1 lata puré de tomate
200 ml de agua
100 gr de mozzarella
100 gr de salami
50 gr parmesano
1 cebolla blanca
1 pimiento rojo, verde y amarillo

Preparación

  1. Prepara una salsa con el puré de tomate y el agua.
  2. Coloca la salsa sobre toda la masa, dejando un margen que es el que vamos a doblar.
  3. Cubre con el mozzarella la salsa.
  4. Pica en rodajas los tomates, cebolla y pimientos.
  5. Coloca intercaladas rodajas de pimientos, salami, tomate y cebolla.
  6. Dobla encima de sí misma el exterior de la masa, creando una solapa sobre el relleno.
  7. Espolvorea con el parmesano y un poco de sal y pimienta.
  8. Hornea a 210 ºC durante 15 minutos.
  9. Al sacar del horno rocía con aceite de oliva y espolvorea con orégano, corta en porciones, sirve.

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