
Deliciosa combinación de salmón fresco, verduras crujientes y queso fundido sobre una base de salsa de tomate y masa dorada. Una pizza especial que eleva los sabores tradicionales, perfecta para sorprender en una cena. El paso a paso es sencillo y el resultado es exquisito. No te la pierdas.
Una combinación peculiar de sabores se encuentra en la receta de Pizza de salmón especial.
La mezcla de salsa de tomate, queso mozzarella, salmón y verduras crea una experiencia gustativa única.
Ideal para compartir en una cena familiar o una reunión con amigos.
Anímate a probarla.
Pizza de salmón especial
Ingredientes
1 Lata puré de tomate
200 mililitros de Agua
100 gramos de Mozzarella
100 gramos de Salmón ahumado
50 gramos de Guisantes verdes
20 gramos de Perejil
1 Cebolla blanca
1 Pimiento rojo
Salsa tártara
Preparación
Paso 1 : Se reduce el puré de tomate junto con el agua hasta que rompa hervor, se agrega sal y pimienta a gusto.
Paso 2 : Se coloca la salsa sobre toda la masa y se hornea durante 5 minutos para que se toste un poco.
Paso 3 : En una sartén, se prepara un salteado con los vegetales picados, la cebolla, el pimiento y los guisantes.
Paso 4 : Se añade un poco de la salsa de tomate y se sazona con sal y pimienta a gusto.
Paso 5 : Se cubre la masa precocida con el queso mozzarella y la preparación de los vegetales.
Paso 6 : Se extiende el salmón encima, se espolvorea con un poco más de sal y pimienta.
Paso 7 : Se hornea a 210 °C durante 15 minutos, con el horno precalentado, hasta que se dore y se sienta crujiente, evitando que el salmón se queme.
Paso 8 : Al sacar del horno, se baña con salsa tártara y se espolvorea con perejil.
Paso 9 : Se añade un toque de orégano, se corta en porciones y se sirve.