Para los amantes del salmón que buscan una opción gourmet, la pizza de salmón es la elección perfecta. Con una base de salsa de tomate con eneldo, y filetes de salmón fresco sobre una capa de mozzarella derretida, esta combinación única deleitará tu paladar. Una explosión de sabores en cada bocado.
En la preparación de la Pizza de salmón, se mezcla suavemente el puré de tomate con el agua, logrando una salsa aromática con eneldo, sal y pimienta.
La base se cubre en su totalidad con esta salsa, sobre la cual se extiende generosamente la mozzarella.
Los filetes de salmón se distribuyen con cuidado, añadiendo un toque más de sal y pimienta antes de llevarla al horno a 210 ºC por 15 minutos.
Tras dorarse ligeramente, se espolvorea con orégano, se corta en porciones y se sirve calientita.
Disfruten su deliciosa creación culinaria.
Pizza de salmón
Ingredientes
1 Lata puré de tomate
200 mililitros de Agua
100 gramos de Mozzarella
100 gramos de Salmón ahumado
20 gramos de Eneldo
Preparación
Paso 1 : Para preparar la receta, primero se debe mezclar el puré de tomate con el agua para hacer la salsa.
Paso 2 : Se deja que hierva y se le agrega eneldo, sal y pimienta al gusto.
Paso 3 : La salsa se reduce hasta lograr una consistencia ideal.
Paso 4 : Luego, se cubre toda la masa con la salsa y se coloca una base de mozzarella.
Paso 5 : Después, se extienden los filetes de salmón sobre la pizza y se espolvorea un poco más de sal y pimienta.
Paso 6 : Se hornea a 210 ºC durante 15 minutos, asegurándose de que el salmón se dore sin quemarse.
Paso 7 : Al sacar del horno, se espolvorea con orégano, se corta en porciones y se sirve.
Paso 8 : ¡Buen provecho!
