Pizza de salmón

Para los amantes de los camarones que quieren incorporar verdes a su comida

Preparación: 2 horas

Porciones: 4

Cocina Pizzas

Ingredientes

1 lata puré de tomate
200 ml de agua
100 gr de mozzarella
100 gr de salmón ahumado
20 gr de eneldo

Preparación

  1. Mezcla el puré de tomate junto con el agua para hacer la salsa, deja que hierva y sazona con el eneldo, sal y pimienta. Reduce hasta que tengas una consistencia ideal.
  2. Cubre toda la masa con la salsa y pon una base de mozzarella.
  3. Estira los filetes de salmón encima de todo, espolvorea con un poco más de sal y pimienta.
  4. Hornea a 210 ºC durante 15 minutos y fíjate de que el salmón se dore y no se queme.
  5. Al sacar del horno espolvorea con orégano, corta en porciones, sirve.

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