Pizza de salmón
Ingredientes
1 Lata puré de tomate
200 mililitros de Agua
100 gramos de Mozzarella
100 gramos de Salmón ahumado
20 gramos de Eneldo
Preparación
Paso 1 : Mezcla el puré de tomate junto con el agua para hacer la salsa, deja que hierva y sazona con el eneldo, sal y pimienta. Reduce hasta que tengas una consistencia ideal.
Paso 2 : Cubre toda la masa con la salsa y pon una base de mozzarella.
Paso 3 : Estira los filetes de salmón encima de todo, espolvorea con un poco más de sal y pimienta.
Paso 4 : Hornea a 210 ºC durante 15 minutos y fíjate de que el salmón se dore y no se queme.
Paso 5 : Al sacar del horno espolvorea con orégano, corta en porciones, sirve.