Hoy les traigo una receta rápida y deliciosa, Pizza de pita y camarones. Con una base de pan de pita, salsa de tomate, pimiento, rúcula y camarones salteados, es una opción perfecta para esos días ocupados pero con antojo de algo sabroso.
En una sartén, se cocina el puré de tomate con una pizca de sal, orégano, ají molido y otros aliños de su elección.
Se extiende la salsa caliente sobre el pan de pita, cubriendo hasta los bordes.
Llevan al horno precalentado a temperatura alta por unos minutos hasta que el pan esté ligeramente tostado.
Cortan el pimiento en trozos muy finos y lo distribuyen sobre la salsa caliente.
Añaden trozos de hojas de rúcula sobre el pimiento.
En otra sartén, se saltean los camarones con un poco de manteca y aceite de oliva.
Se colocan los camarones sobre la preparación en el horno y se hornea por un par de minutos más a temperatura alta.
Al sacar del horno, se espolvorea con un poco más de orégano, se corta en porciones y se sirve.
Disfruten de esta deliciosa receta.
Pizza de pita y camarones
Ingredientes
Pan pita
1 Lata puré de tomate
2 Dientes ajo
1 Pimiento grande
100 gramos de Camarones
Rúcula
Preparación
Paso 1 : En una sartén, cocina el puré de tomate con una pizca de sal, orégano, ají molido y otros aliños de tu elección.
Paso 2 : Extiende la salsa caliente sobre el pan de pita, cubriendo hasta los bordes.
Paso 3 : Lleva al horno precalentado a temperatura alta por unos minutos hasta que el pan esté ligeramente tostado.
Paso 4 : Corta el pimiento en trozos muy finos y distribúyelos sobre la salsa caliente.
Paso 5 : Agrega trozos de hojas de rúcula sobre el pimiento.
Paso 6 : En otra sartén, saltea los camarones con un poco de manteca y aceite de oliva.
Paso 7 : Coloca los camarones sobre la preparación en el horno y hornea por un par de minutos más a temperatura alta.
Paso 8 : Al sacar del horno, espolvorea con un poco más de orégano, corta en porciones y sirve.
Paso 9 : ¡Disfruta de esta deliciosa receta!
