Pizza de langostinos

Si lo que buscas es la unión perfecta entre el mar y la tierra tienes que probar esta pizza de langostinos.

Preparación: 2 horas

Porciones: 1

Ingredientes

1 lata puré de tomate
200 ml agua
4 langostinos
500 gr mozzarella
20 gr perejil
Albahaca al gusto
Salsa soja al gusto

Preparación

  1. Reduce el puré de tomate con el agua, agrega sal y pimienta a gusto para sazonar.
  2. Cubre la masa estirada con la salsa y encima coloca el queso.
  3. Pon los langostinos sobre todo.
  4. Mete al horno a 250 ºC durante 5-6 minutos hasta que los bordes se tuesten y el queso se derrita.
  5. Al sacar del horno coloca la albahaca, perejil, espolvorea con orégano y rocía con salsa de soja.
  6. Corta en porciones, sirve.

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