Pizza de jamón serrano, pepperoni, alcachofas y setas

Cuatro ingredientes para hacer una gran pizza, llena de sabor y color

Preparación: 2 horas

Porciones: 4

Ingredientes

1 lata puré de tomate
200 ml agua
500 gr de alcachofas
500 gr mozzarella
300 gr setas
30 gr de jamón serrano
30 gr pepperoni

Preparación

  1. Cocina el puré de tomate con el agua para hacer la salsa, sazona con sal y pimienta a gusto.
  2. Pela las alcachofas, córtalas en gajos y saltéalos junto con las setas, también en trozos, en una sartén con un poco de aceite.
  3. Coloca la salsa sobre la masa y el queso sobre la salsa.
  4. Esparce las alcachofas y setas salteadas. Reparte lonchas de jamón y pepperoni por toda la pizza.
  5. Cocina en el horno a 240º durante 15 minutos, hasta que los bordes estén dorados y el queso derretido.
  6. Ponle orégano a gusto y sirve.

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