Pizza crujiente con vegetales

La masa crujiente sostiene una colorida combinación de vegetales frescos en la pizza. El contraste de sabores y texturas hace de esta receta una deliciosa elección para disfrutar en cualquier momento.

Pizzas
2 horas
4 Porciones

La masa crujiente se cubre con una mezcla de salsa de tomate y queso mozzarella.

Se cortan cebollas, pimientos, hojas de radicchio y rúcula para agregar sobre la pizza.

Luego de hornear a 220º, se añade aguacate picado y salsa pesto.

Al final, se espolvorea con orégano y se sirve en porciones individuales.

Ingredientes

Salsa de tomate

Salsa pesto

200 gramos de Mozzarella

1 Pimiento rojo

1 Cebolla morada

1 Aguacate

Rúcula

Radicchio

Preparación

Paso 1 : La salsa de tomate y la mozzarella se esparcen sobre la masa.

Paso 2 : Se pica la cebolla y el pimiento, y se trocean las hojas de radicchio y rúcula.

Paso 3 : Luego, se colocan sobre la masa y se lleva al horno a 220º durante 10 minutos.

Paso 4 : Una vez fuera del horno, se pica el aguacate y se coloca sobre la pizza, bañando con un poco de salsa pesto.

Paso 5 : Para finalizar, se espolvorea con orégano, se corta en porciones y se sirve.