La masa crujiente sostiene una colorida combinación de vegetales frescos en la pizza. El contraste de sabores y texturas hace de esta receta una deliciosa elección para disfrutar en cualquier momento.
La masa crujiente se cubre con una mezcla de salsa de tomate y queso mozzarella.
Se cortan cebollas, pimientos, hojas de radicchio y rúcula para agregar sobre la pizza.
Luego de hornear a 220º, se añade aguacate picado y salsa pesto.
Al final, se espolvorea con orégano y se sirve en porciones individuales.
Ingredientes
Salsa de tomate
Salsa pesto
200 gramos de Mozzarella
1 Pimiento rojo
1 Cebolla morada
1 Aguacate
Rúcula
Radicchio
Preparación
Paso 1 : La salsa de tomate y la mozzarella se esparcen sobre la masa.
Paso 2 : Se pica la cebolla y el pimiento, y se trocean las hojas de radicchio y rúcula.
Paso 3 : Luego, se colocan sobre la masa y se lleva al horno a 220º durante 10 minutos.
Paso 4 : Una vez fuera del horno, se pica el aguacate y se coloca sobre la pizza, bañando con un poco de salsa pesto.
Paso 5 : Para finalizar, se espolvorea con orégano, se corta en porciones y se sirve.