Pizza con calabacín, brócoli y pimiento

Un 3x1 en pizza vegetariana. Brócoli, calabacín y pimiento, sobre una capa de delicioso mozzarella y una salsa de tomate tradicional.

Preparación: 2 horas

Porciones: 4

Ingredientes

2 tazas salsa de tomate napolitana
100 gr brócoli
100 gr mozzarella
1 pimiento rojo
20 gr perejil

Preparación

  1. Hierve el brócoli con una pizca de sal y al estar listo escurre sobre papel de cocina.
  2. Pica en trozos el calabacín y el pimiento.
  3. Esparce la salsa napolitana de tu elección sobre la masa. 
  4. Cubre la masa con el brócoli, el calabacín y los pimientos. Sazona con sal y pimienta.
  5. Coloca el queso rallado sobre los vegetales y mete al horno.
  6. Hornea de 10 a 15 min a 240º hasta que la masa esté dorada y el queso derretido

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