La berenjena aporta su sabor único y beneficios a esta pizza con parmesano. Con una base de salsa de tomate y queso mozzarella, es una deliciosa combinación de sabores que no te puedes perder. Disfruta de este platillo versátil y delicioso.
La berenjena se corta en finas tiras y se cocina hasta estar tierna.
La salsa y el queso mozzarella se extienden sobre la pizza, seguidos por las tiras de berenjena y el parmesano.
La pizza se hornea a 240ºC por 10-15 minutos hasta que la masa esté dorada.
Una vez lista, se retira del horno, se corta y se sirve caliente.
Pizza con berenjena y parmesano
Ingredientes
2 tazas de Salsa de tomate
500 gramos de Mozzarella
1 Berenjena
100 gramos de Parmesano
Preparación
Paso 1 : La berenjena se pica en julianas delgadas y se cocina en una sartén con sal y pimienta hasta que esté suave.
Paso 2 : La salsa y el queso mozzarella se extienden sobre la pizza, seguido por las tiras de berenjena y el queso parmesano.
Paso 3 : La pizza se hornea a 240ºC durante 10 a 15 minutos, o hasta que la masa esté dorada.
Paso 4 : Una vez lista, se retira del horno, se corta y se sirve caliente.
