Pizza carne y chimichurri

Un dato curioso sobre la salsa chimichurri es que nace en la época de la colonia por británicos que pedían condimentos para su comida usando una especie de español diciendo "che-mi-curry" lo que hoy en día es popularizado como chimichurri.

Pizzas
2 horas
2 Porciones

Ingredientes

2 tazas de Salsa de tomate

500 gramos de Mozzarella

100 gramos de Albóndigas de carne

100 gramos de Cebolla morada

50 gramos de Rábano

50 gramos de Cebollín

50 gramos de Perejil

Salsa chimichurri

Preparación

Paso 1 : Esparce la salsa y lleva al horno y cocina por 5 minutos, es decir sacarla cuando está a media cocción.

Paso 2 : Cubre toda la masa con queso y coloca sobre él el rábano picado en julianas delgadas.

Paso 3 : Pon las albóndigas ya cocidas en las esquinas y añade las cebollas, cebollín y perejil picados.

Paso 4 : Hornea de 10 a 15 min a 240º hasta que la masa esté dorada y el queso derretido.

Paso 5 : Al sacar del horno espolvorea con orégano, corta en porciones, sirve.