Pizza caprese especial
Ingredientes
100 mililitros de Agua
150 gramos de Mozzarella
150 gramos de Emmental
2 Tomates
1 Cebolla
4 cucharas de Puré de tomate
Aceitunas negras
Perejil
Preparación
Paso 1 : Prepara una pasta ligera y homogénea con el puré de tomate, la cebolla rallada y un tomate. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Paso 2 : Esparce la salsa sobre la masa de la pizza y cúbrela con los dos quesos y encima coloca los tomates picados en trozos, el perejil picado finamente y las aceitunas.
Paso 3 : Hornea de 25 min a 220º C. y sirve