Pizza campesina

Para los amantes del campo y los frutos que este nos da, una perfecta pizza que te dejará con un buen sabor de boca que no podrás olvidar.

Preparación: 2 horas

Porciones: 2

Ingredientes

100 ml agua
300 gr mozzarella
150 gr jamón serrano
200 gr tomate cherry confitado
1 cebolla morada
1 tomate
1 cebolla blanca
4 cdas puré de tomate
Rúcula

Preparación

  1. Con el tomate y la cebolla rallada haz la salsa, añade el puré de tomate, agua y sal y pimienta. 
  2. Coloca la salsa sobre la masa de la pizza y cubre con queso y lonchas de jamón.
  3. Encima de todo coloca los tomates confitados, la cebolla morada picada en tiras y las hojas de rúcula.
  4. Hornea a 240º hasta dorar.

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