Pizza al pesto caprese

Tu caprese se siempre pero en vez de salsa roja, salsa pesto. ¿Qué te parece este cambio? ¿Lo pondríamos a prueba?

Preparación: 2 horas

Porciones: 2

Cocina Pizzas

Ingredientes

100 ml agua
150 gr queso crema
150 gr emmental
1 tomate
1 calabacín
Salsa pesto
Aceitunas negras

Preparación

  1. Esparce la salsa pesto sobre la masa de la pizza.
  2. Coloca en el centro una generosa cantidad de queso crema y encima coloca el tomate y calabacín picados en trozos.
  3. Añade las aceitunas a gusto.
  4. Hornea de 10 a 15 min a 240º hasta que la masa esté dorada y el queso derretido.
  5. Al sacar del horno rocía con un poco de aceite de oliva y espolvorea con orégano, corta en porciones, sirve.

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