La pizza al pesto caprese es una deliciosa variante de la clásica caprese, con salsa pesto en lugar de salsa roja. El contraste de sabores entre el pesto, el queso crema, los tomates y las aceitunas la convierten en una opción irresistible para los amantes de la pizza. Una combinación perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
La salsa pesto se extiende uniformemente sobre la masa.
Luego, se agrega una generosa capa de queso crema, tomates y calabacín.
Las aceitunas se colocan a gusto por encima.
La pizza se hornea a 240ºC hasta que esté dorada y el queso derretido.
Al sacarla, se rocía aceite de oliva y orégano antes de servir.
Que aproveche.
Pizza al pesto caprese
Ingredientes
100 mililitros de Agua
150 gramos de Queso crema
150 gramos de Emmental
1 Tomate
1 Calabacín
Salsa pesto
Aceitunas negras
Preparación
Paso 1 : La salsa pesto se esparce uniformemente sobre la masa de la pizza.
Paso 2 : A continuación, se coloca en el centro una capa generosa de queso crema, seguido por los tomates y calabacines picados en trozos.
Paso 3 : Se añaden las aceitunas al gusto.
Paso 4 : La pizza se hornea entre 10 y 15 minutos a 240ºC, hasta que la masa esté dorada y el queso se haya derretido por completo.
Paso 5 : Al sacarla del horno, se rocía un poco de aceite de oliva y se espolvorea con orégano.
Paso 6 : Luego se corta en porciones y se sirve.
Paso 7 : ¡A disfrutar!
