Pizza 4 quesos

Mientras más queso mejor, rallado, en trozos, lonchas o entero. Una pizza para los amantes del lácteo más famoso, amado y nunca cuestionado del mundo.

Preparación: 2 horas

Porciones: 2

Ingredientes

100 ml agua
100 gr mozzarella
100 gr emmental
100 gr queso azul
100 gr parmesano
1 tomate
1 cebolla
4 cdas puré de tomate

Preparación

  1. Ralla los tomates y la cebolla.
  2. Prepara la salsa juntando la ceboola, el tomate picados con el puré de tomate y agua. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  3. Cubre la pizza con la salsa y la mezcla de los cuatro quesos, rayados, picados en trozos, en lonchas. Como lo desees pero que sea abundante queso.
  4. Hornea de 20  min a 245º.
  5. Espolvorea con orégano y sirve caliente.

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