Masa tradicional sin gluten de pizza
Ingredientes
280 gramos de Harina de trigo sarraceno
1 cucharilla de Sal
Agua
Preparación
Paso 1 : Mezcla todos los ingredientes en un bol.
Paso 2 : Agrega agua poco a poco hasta que la masa sea homogénea, ni muy seca ni pegajosa.
Paso 3 : Enharina la superficie de la mesa o donde estés preparando la pizza, estira la masa con la ayuda de un rodillo o las manos hasta conseguir la forma deseada.
Paso 4 : Coloca sobre una bandeja para hornear.