Masa tradicional sin gluten de pizza

Esta es una receta de masa de pizza para las personas que son intolerantes al gluten.

Preparación: 30 minutos

Porciones: 4

Ingredientes

280 gr de harina de trigo sarraceno
1 cdita de sal
Agua

Preparación

  1. Mezcla todos los ingredientes en un bol.
  2. Agrega agua poco a poco hasta que la masa sea homogénea, ni muy seca ni pegajosa.
  3. Enharina la superficie de la mesa o donde estés preparando la pizza, estira la masa con la ayuda de un rodillo o las manos hasta conseguir la forma deseada.
  4. Coloca sobre una bandeja para hornear. 

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