Masa tradicional sin gluten de pizza

Esta es una receta de masa de pizza para las personas que son intolerantes al gluten.

Masas
30 minutos
4 Porciones

Ingredientes

280 gramos de Harina de trigo sarraceno

1 cucharilla de Sal

Agua

Preparación

Paso 1 : Mezcla todos los ingredientes en un bol.

Paso 2 : Agrega agua poco a poco hasta que la masa sea homogénea, ni muy seca ni pegajosa.

Paso 3 : Enharina la superficie de la mesa o donde estés preparando la pizza, estira la masa con la ayuda de un rodillo o las manos hasta conseguir la forma deseada.

Paso 4 : Coloca sobre una bandeja para hornear.