Masa tradicional sin gluten de pizza

En otra edición, conversamos sobre los tipos de pizza por sus ingredientes y sabores. En este artículo, ampliaremos un poco este tema: conversaremos sobre las pizzas según su características básicas, como tipo de masa, grueso, tipo de salsa y tiempo de horneado. Quédate con nosotros y conoce más sobre tu comida favorita.

¿Podrías pensar en una pizza sin harina de trigo? Pareciera que no, porque la masa de una pizza es hecha con harina de este tipo; por lo tanto, si no hay harina, no debería haber masa y tampoco pizza. Pues esta función puede parecer muy lógica, pero no es tan real: ¡es posible realizar pizza sin harina!

Para los fanáticos de la pizza, quizás sea un poco aburrido comer el mismo tipo de pizza siempre. Pero ¿se atreverían a comer una pizza rara? En muchas partes del mundo, se utilizan ingredientes que pueden ser extraños en otras culturas. Además, las pizzerías, se han decidido a crear innovaciones en este plato, para complacer los gustos de todos.

El calzone se convirtió en uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía en todo el mundo. Y, ha evolucionado con el pasar de los años. Hoy te contaremos su historia y su evolución a través de las décadas.

Cuando se escucha la palabra pizza, inmediatamente se piensa en una comida para el almuerzo de cualquier día (sobre todo de fin de semana), o una cena para ver películas en familia. Pero ¿pizza de postre?

Existen muchas opiniones sobre el ingrediente que hace que la pizza sea una de las comidas más populares del mundo. Algunos piensan que el secreto de la pizza está en la preparación de la masa; otros comentan que es la salsa de tomate y los más osados en ciertos “toques” especiales que marcan la diferencia. ¿Cuál es el tuyo? Veamos si está en la lista que presentamos a continuación.

Debido a que es considerado uno de los platos más populares en todo el mundo, son muchas las curiosidades de las pizzas. Una de ellas es la gran cantidad de récords guinness que tienen asociadas: desde las pizzas más grandes, las más costosas, las pizzas más largas, hasta cuántas pueden prepararse en un tiempo determinado… En fin, recorre con nosotros estos simpáticos récords y los esfuerzos que se han hecho para lograrlos.